skafferiet vi bor i
Våra menyer formas av platsen
Vårt kök arbetar utifrån en matfilosofi där säsongens lokala grönsaker får ta huvudrollen.
Varje månad väljer vi ut fyra grönsaker som får prägla hela menyn – genom färg, textur, smak och uttryck.
Rätterna byggs kring dessa smaker, där kött, fisk eller fågel får komplettera – inte dominera.
Det är vår hyllning till naturen, hantverket och Sörmland.
Alla våra menyer bygger på vår matfilosofi.
Din matupplevelse
Vad som serveras hos oss
Vår signatur
Chef´s Choice
Chef’s Choice är vår utvalda meny där köket komponerar kvällens smaker – baserat på säsongens bästa råvaror.
Läs mer om hur vi arbetar i köket med vår matfilosofi.
Serveras sällskap om 8 personer eller fler.
Helgens upplevelse
weekendmeny
På helgerna erbjuder vi en meny där du själv väljer dina rätter – med samma fokus på säsong, råvara och hantverk.
Våra rätter formas av lokala råvaror från producenter i Sörmland.
Serveras fredag & lördag för sällskap upp till 7 personer.
Boka bord
Välkommen till bords
Vill du boka middag hos oss?
Ring, maila eller skicka en förfrågan via kontaktformuläret intill. Vi svarar dig så snart vi kan.
- 0151 - 120 15