Hösten på båsenberga
När skörden blir till upplevelser
Vi skördar det sommaren har gett oss.
När morgondimman lägger sig över Kolsnaren och skogen skiftar i guld, koppar och rött börjar en av årets mest uppskattade årstider på Båsenberga. Det är tiden för skogens smaker, långa middagar, konferenser med ny energi och lugna weekends där naturen får sätta tempot.
Hösten i sörmland
När naturen saktar ner
Efter sommarens livliga dagar infinner sig ett lugn över Båsenberga. Luften blir klarare, kvällarna längre och skogen bjuder på en färgprakt som förändras från vecka till vecka. Här finns tid för promenader bland höstlöven, en stund i bastun och långa samtal under en god middag.
Många gäster beskriver just hösten som den vackraste tiden att besöka oss – när naturen visar sig från sin allra mest stämningsfulla sida.
Skafferiet vi bor i
Skördetiden i köket
Hösten är den årstid då vårt skafferi är som allra rikast. Rotfrukter, svamp, äpplen, bär och vilt inspirerar menyerna, och våra kockar låter säsongens råvaror sätta tonen för varje måltid.
Vi tror att maten smakar som bäst när den följer naturens rytm. Därför ser ingen höstmeny riktigt likadan ut – och det är precis så vi vill ha det.
Möten & gemenskap
En tid för nya idéer
När semestrarna är över samlas många företag igen. Hösten är därför en av våra mest uppskattade konferensperioder, där möten kombineras med naturupplevelser, aktiviteter och måltider som ger tid för både samtal och nya perspektiv.
Det är också den perfekta årstiden för en golfweekend eller en avkopplande vistelse där lugnet får ta plats.
Välj din upplevelse för hösten
Hur vill du uppleva hösten?
Samla kollegorna för möten, aktiviteter och god mat i naturskön miljö. Här finns utrymme för kreativa dagar nära naturen.
Upplev höstens vackra färger från fairway och avsluta dagen med en middag inspirerad av säsongen.
När hösten går mot vinter är det dags att planera för vårt uppskattade julbord med smaker från det sörmländska skafferiet.
bra att veta
Vanliga frågor om hösten på Båsenberga
Från mitten av september till slutet av oktober bjuder naturen runt Båsenberga på sina mest färgstarka dagar. Då skiftar skogen i guld, orange och rött samtidigt som morgondimman ofta sveper över sjön Kolsnaren.
Ja. Under hösten låter vi skogens och gårdarnas skörd sätta tonen för menyerna. Svamp, rotfrukter, äpplen och vilt är några av de råvaror som ofta hittar in i köket.
I slutet av november välkomnar vi gäster till vårt uppskattade julbord, där traditionella favoriter möter lokala råvaror och smaker från det sörmländska skafferiet.
Ja, vår relax med bastu är öppen året om och är en uppskattad del av vistelsen – särskilt under höstens svalare dagar.