Erlebnisse, Natur und Essen in Sörmland
Der Rhythmus der Jahreszeiten in Båsenberga
In Båsenberga verändert sich nicht nur die Natur mit den Jahreszeiten.
Genauso verhält es sich mit dem Essen, den Erlebnissen und der Atmosphäre des Ortes.
Frühling bietet neue Geschmacksrichtungen und sprießendes Grün.
Sommer gefüllt mit langen Abenden, Golf und dem Leben am See.
Hösten Es ist Erntezeit – sowohl in der Natur als auch auf unseren Tellern.
Winter lädt Sie zu Frieden, Wärme und Gemeinschaft ein.
Ganz gleich, wann Sie ankommen, erwartet Sie eine Jahreszeit, die Ihren Aufenthalt auf ihre ganz eigene Weise prägen wird.
Frühling
Der Frühling ist der Beginn von etwas Neuem
Wenn die ersten Knospen aufbrechen und das Licht zurückkehrt, ändert sich der Lebensrhythmus in Båsenberga. Die Natur erwacht, die Speisekarten füllen sich mit den ersten Frühlingszutaten, und es ist wieder Zeit für lange Spaziergänge, Golf und ruhige Momente am Kolsnarensee.
Der Frühling ist die Zeit für Neuanfänge. Für Konferenzen, auf denen Ideen Gestalt annehmen können, für Wochenendgäste, die sich nach Ruhe und Erholung sehnen, und für alle, die Sörmland in seiner grünsten Pracht erleben möchten.
der Sommer
Lange Tage und Leben im Freien
Im Sommer erwacht Båsenberga so richtig zum Leben. Die Terrasse füllt sich mit Gästen, der Golfplatz ergrünt und die Abende scheinen endlos.
Hier erwarten Sie Mittsommerfeste, sommerliche Menüs, Whirlpools, Golf und Tage, an denen die Natur den Rhythmus vorgibt. Es ist auch die Zeit, in der unsere Speisekammer am reichhaltigsten ist, mit Gemüse, Beeren und Kräutern, die die Küche jeden Tag aufs Neue inspirieren.
der Herbst
Erntezeit in mehr als einer Hinsicht
Wenn sich der Nebel über Kolsnaren legt und die Bäume ihre Farbe wechseln, beginnt eine der beliebtesten Jahreszeiten.
Dann ist die Küche gefüllt mit Pilzen, Äpfeln, Wurzelgemüse und Wild. Es ist auch die Zeit, in der sich viele Unternehmen zu Konferenzen und Kick-off-Veranstaltungen treffen, während die Natur zu ruhigen Spaziergängen und Abenden bei Kerzenschein einlädt.
Der Herbst ist eine Zeit der Erholung, der Gemeinschaft und neuer Ideen.
Winter
Wenn der Frieden seinen Platz einnimmt
Der Winter in Båsenberga steht ganz im Zeichen der Wärme.
Die Wärme der Sauna, der Küche und die Gemeinschaft beim Abendessen.
Es ist die Zeit der festlich gedeckten Weihnachtstafeln, der Silvesterfeiern, der Winterwochenenden und der ausgedehnten Abendessen, bei denen saisonale Zutaten im Mittelpunkt stehen. Draußen ruht die Natur, während sich das Leben drinnen mit Düften, Gesprächen und Frieden erfüllt.
Der Winter ist eine Zeit der Erholung, der Ruhe und der gemächlichen Tage.
Erleben Sie die Veränderungen des Jahres
Die Natur gibt den Takt vor
In Båsenberga versuchen wir nicht, die Jahreszeiten gleich aussehen zu lassen.
Wir lassen uns von ihnen verändern.
Wenn sich die Zutaten ändern, ändern sich auch die Menüs.
Wenn der Wald seine Farbe ändert, ändert sich auch die Aussicht.
Mit den länger werdenden Abenden ändert sich das Tempo.
Deshalb gleicht kein Aufenthalt dem anderen.
Das ist auch der Grund, warum viele Gäste wiederkommen – um Båsenberga in einer neuen Saison zu erleben.
Traditionen zum Feiern
Die diesjährigen Höhepunkte in Båsenberga
Ein von der Jahreszeit inspiriertes Menü
In enger Zusammenarbeit mit lokalen Erzeugern verwenden wir saisonale Zutaten, vom Wild aus benachbarten Gebieten bis hin zu Wurzelgemüse von den umliegenden Feldern, um sicherzustellen, dass jede Mahlzeit sowohl schmackhaft als auch unvergesslich ist.