Urlaub in Båsenberga
Weihnachten in Båsenberga
Wenn der Winter über Sörmland hereinbricht, erstrahlt Båsenberga im Glanz von Kerzen, dem Duft von Tannen und den Aromen der Weihnacht. In den letzten Wochen des Jahres laden wir Sie zu einem preisgekrönten Weihnachtsfest ein, bei dem Tradition, regionale Zutaten und echtes Handwerk im Mittelpunkt stehen – ein Erlebnis, das Sie mit Familie, Freunden oder Kollegen teilen können.
Ein Weihnachtserlebnis, auf das man sich freuen kann
Wo Tradition auf die Speisekammer von Sörmland trifft
Weihnachten in Båsenberga beginnt lange vor dem ersten Bissen.
Es ist das Gefühl, ein warmes Restaurant zu betreten, wenn draußen die Winterdunkelheit hereingebrochen ist. Der Duft von frisch gebackenem Sauerteigbrot, Kerzenlicht und das Gemurmel der Menschen, die sich versammelt haben, um das Jahr gemeinsam ausklingen zu lassen.
In unserer Küche bereiten wir alle Speisen selbst zu und lassen uns dabei von den Vorräten aus Sörmland inspirieren. Hier treffen klassische Weihnachtsaromen auf regionale Zutaten, Wild aus den umliegenden Wäldern und eine handwerkliche Perfektion, die jedes Gericht durchdringt.
Für uns geht es beim Weihnachtsfest nicht nur ums Essen.
Es geht um das Erlebnis.
Das erwartet dich
Die Aromen und Momente von Weihnachten
- Wertvoller Weihnachtstisch
- Lokale Zutaten aus Sörmland
- Lokales Bier und Aquavit
- Hausgemachtes Brot aus unserer Bäckerei
- Winterliche Umgebung und Entspannung
- Möglichkeit zur Übernachtung
Der Weihnachtstisch
Mit Zutaten aus ganz Sörmland frisch zubereitet
Unser Weihnachtstisch basiert auf der gleichen Philosophie wie der Rest des Jahres – wir leben in unserer Speisekammer.
Hier vereinen sich beliebte Klassiker mit unseren eigenen Spezialitäten und regionalen Zutaten. Gravad Hjälmargös, Wild aus den Wäldern Sörmlands, hausgemachte Brötchen und Desserts aus unserer eigenen Bäckerei sind nur einige der Genüsse, die Sie erwarten.
Jedes Jahr entwickeln unsere Köche die Weihnachtstafel mit neuen Elementen weiter, aber immer mit der gleichen Sorgfalt für die Zutaten und die handwerkliche Ausführung.
Sobald das Menü für 2026 fertig ist, wird es unten präsentiert.
Unsere Weihnachtstisch-Erlebnisse
Wähle selbst, wie du feiern möchtest.
Weihnachtstisch für Firmen
Versammeln Sie Ihre Kollegen zu einem stimmungsvollen Jahresausklang mit einer festlich gedeckten Weihnachtstafel, herzlicher Atmosphäre und der Möglichkeit zur Übernachtung.
Weihnachtstafel für Familie und Freunde
Genießen Sie die Aromen der Weihnachtszeit mit Ihren Liebsten. Verbinden Sie ein festliches Abendessen mit einer Übernachtung und starten Sie mit einem reichhaltigen Hotelfrühstück in den Tag.
Weihnachtswochenende
Für alle, die die Weihnachtsstimmung noch etwas länger genießen möchten. Entspannen Sie sich in friedlicher Umgebung und genießen Sie mit Ihren Lieben sowohl gutes Essen als auch die winterliche Ruhe.
Praktische Informationen & Preise
Reservieren Sie einen Weihnachtstisch im Båsenberga
Unser Weihnachtsbuffet wird von Donnerstag bis Samstag vom 26. November bis zum 17. Dezember serviert.
Glühwein wird ab 17:30 Uhr serviert.
Weihnachtstafel ab 18:00 Uhr
Preise
Donnerstag: 895 SEK pro Person
Freitag und Samstag: 995 SEK pro Person
Kontaktieren Sie uns über das Formular, per Telefon oder E-Mail und wir helfen Ihnen, einen passenden Termin zu finden.
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Häufig gestellte Fragen zum Weihnachtsessen in Båsenberga
Von diesem Zeitpunkt an 26. November bis 17. Dezember.
Donnerstag bis Samstag Sitzplätze ab 18:00 Uhr. Glühwein wird ab 17:30 Uhr serviert.
An anderen Tagen haben wir die Möglichkeit, auf Anfrage ein Weihnachtsbuffet für größere Gruppen auszurichten.
Ja. Der Weihnachtstisch kann je nach Verfügbarkeit sowohl mit als auch ohne Übernachtung gebucht werden.
Ja. Viele Unternehmen entscheiden sich dafür, ihre Mitarbeiter zu einer stimmungsvollen Weihnachtsfeier mit uns zusammenzubringen, wobei sowohl ein Abendessen als auch eine Übernachtung möglich sind.
Ja. Während der Weihnachtszeit bieten wir Hotelpakete an, die Weihnachtsessen, Übernachtung und Frühstück beinhalten.
Wir möchten, dass sich alle unsere Gäste bei uns wohlfühlen und eine schöne Zeit verbringen. Unser Weihnachtsmenü besteht aus traditionellen Gerichten, die wir alle frisch in unserer Küche zubereiten. Daher sind die Möglichkeiten zur individuellen Gestaltung des Menüs begrenzt. Bitte kontaktieren Sie uns rechtzeitig vor Ihrem Besuch, damit wir Ihre Wünsche besprechen und die verfügbaren Optionen prüfen können. Wir können zwar nicht alles garantieren, aber wir versprechen Ihnen, unser Bestes zu geben.
Ein mit Liebe zu regionalen Produkten gedeckter Weihnachtstisch
Hinter dem festlichen Weihnachtstisch im Båsenberga steht ein engagiertes Küchenteam mit einer gemeinsamen Leidenschaft für gutes Essen, traditionelles Handwerk und regionale Zutaten. Unter der Leitung von Küchenchefin Conny Andersson Dahlman und Kristofer Winnerhed entsteht ein Weihnachtstisch, an dem Tradition auf Innovation trifft und jedes Gericht von Grund auf selbst zubereitet wird.
Conny und Kristofer teilen eine große Leidenschaft für die regionalen Produkte aus Sörmland und arbeiten gemeinsam mit dem restlichen Küchenteam daran, das Beste der Saison und unserer lokalen Erzeuger in den Vordergrund zu stellen. Hier treffen klassische Weihnachtsaromen auf unsere eigenen Spezialitäten: Wild aus den Wäldern Sörmlands, Fisch aus den nahegelegenen Gewässern und Gemüse von Bauernhöfen aus der Region.
Unsere kulinarische Philosophie, „ Die Speisekammer, in der wir leben“ , prägt das gesamte Erlebnis. Alle Speisen werden in unserer Küche frisch zubereitet, von eingelegtem Hering und hausgemachtem Sauerteigbrot bis hin zu Desserts und dem süßen Weihnachtsfest-Abschluss aus unserer eigenen Bäckerei.
Sogar die Getränke im Glas haben eine lokale Geschichte. Das Bier wird gemeinsam mit der lokalen Brauerei in Lövåsen gebraut, und unser Aquavit stammt von der Almqvist-Destillerie in Rejmyre – sorgfältig ausgewählt, um perfekt zu den Aromen des Weihnachtstisches zu passen.
Für uns ist der Weihnachtstisch mehr als nur eine Mahlzeit. Es ist der Duft von frisch gebackenem Brot, Kerzenlicht in der winterlichen Dunkelheit und das Gefühl, sich um einen wunderschön gedeckten Tisch zu versammeln, an dem jedes Detail mit Sorgfalt gestaltet wurde.
Willkommen an einem Weihnachtstisch, der wirklich nach Weihnachten schmeckt.
Einige Favoriten von unserem Weihnachtstisch 2025
Ein Weihnachtstisch mit regionalem Flair, frisch zubereitet in unserer Küche mit Zutaten aus ganz Sörmland. Auf dem Tisch finden sich persönliche Lieblingsgerichte und traditionelle Speisen mit raffinierten Variationen wie eingelegtem Hjälmargös, Brassenkroketten und hausgemachter Blutwurst.
- Zarter Hering, eingelegter Lachs und der klassische gekochte Hecht
- Eingelegtes Gemüse und veganer Hering
- Hausgemachte Leberpastete und Brötchenmarmelade mit geräuchertem Wildfleisch und verschiedenen Wurstsorten.
- Köstlichkeiten wie Ententerrine, Landpastete und gepresster Rinderbraten, dazu eingelegte Pfifferlinge und hausgemachte rote Zwiebelmarmelade.
- Klassischer Weihnachtsschinken und unser beliebter veganer Weihnachtsschinken
- Wildfleisch aus den Wäldern Sörmlands; Wildschwein, geräuchertes Hirschsteak, Hirschkäsekuchen
- Salate und selbstgebackenes Brot
- Prince-Wurst von lokalen Erzeugern, hausgemachte Lammwurst und Fleischbällchen
- Janssons Frestelse
- Brot aus unserer eigenen Bäckerei, darunter knuspriges Brot und Würzebrot mit Rosinen, passt hervorragend zu dieser Mahlzeit.
- Zum krönenden Abschluss bieten wir Ihnen einen reich gedeckten Tisch mit hausgemachten Desserts, die an Weihnachten erinnern; Klassiker wie Cracker, Fudge in verschiedenen Geschmacksrichtungen und Reis nach maltesischer Art.
An Båsenbergas Weihnachtstafel erwartet Sie all dies und noch vieles mehr. Herzlich willkommen zu einem Weihnachtsfest der besonderen Art!