Es gibt eine Zeit im Jahr, in der es etwas ruhiger wird. Die Abende werden milder, die Morgen klarer und die Natur erstrahlt in wärmeren Farben. Für uns in Båsenberga ist der Spätsommer eine der schönsten Jahreszeiten.
Viele denken, der Sommer sei vorbei, wenn die Ferien enden. Doch hier in Sörmland fühlt es sich fast genau umgekehrt an. Die Ruhe kehrt zurück, der Golfplatz ist noch grün, der See spiegelklar und der Wald duftet nach dem nahenden Herbst.
Es ist eine Zeit, in der es leichter wird, aufzuhören.
Morgen, die in Frieden und Stille beginnen
An einem Spätsommermorgen in Båsenberga aufzuwachen, ist etwas ganz Besonderes.
Das Fenster ist angelehnt. Die Luft ist kühl und klar. Draußen hört man die Vögel zwitschern und den Wind in den Bäumen rauschen. Keine Spur von Stress, nur ein ausgiebiges Frühstück mit frisch gebackenem Brot, frisch gebrühtem Kaffee und Blick auf die Landschaft von Sörmland.
Vielleicht merkt man dann, dass es am Wochenende nicht darum geht, so viel wie möglich zu erledigen, sondern darum, im Hier und Jetzt zu sein.
Aromen, die der Jahreszeit folgen
Die Veränderungen der Jahreszeiten sind im Restaurant deutlich sichtbar.
Unser Küchenchef lässt sich bei der Menügestaltung von saisonalen Zutaten leiten und schöpft Inspiration aus den regionalen Produkten Sörmlands. Im Spätsommer ist die Küche erfüllt von Aromen aus dem Wald, den Gärten und von lokalen Erzeugern.
Jedes Menü spiegelt den jeweiligen Ort und die Jahreszeit wider.
Das bedeutet, dass keine zwei Abendessen jemals genau gleich sind.
Natur direkt vor Ihrer Tür
Was unsere Gäste besonders schätzen, ist die Nähe zur Natur.
Machen Sie vor dem Abendessen einen Spaziergang in der Natur. Setzen Sie sich eine Weile ans Ufer. Spielen Sie eine Runde Golf, solange die Luft noch warm ist, oder erkunden Sie die Umgebung in Ihrem eigenen Tempo.
Es muss nicht komplizierter sein.
Oft sind es die einfachen Momente, die am längsten in Erinnerung bleiben.
Zeit zur Erholung
Nach dem Sommer verspüren viele das Bedürfnis nach einer Auszeit. Kein langer Urlaub – nur ein oder zwei Tage, an denen das Handy mal eine Pause einlegen kann und die wichtigste Entscheidung des Tages darin besteht, ob man vor oder nach dem Abendessen einen Spaziergang macht.
Genau deshalb ist der Spätsommer bei vielen unserer Gäste so beliebt.
Willkommen zum Spätsommer in Båsenberga
Ob Sie ein Wochenende zu zweit , ein Golfwochenende planen oder einfach nur mal eine Auszeit nehmen möchten, wir hoffen, dass Sie die Gelegenheit haben werden, den Spätsommer mit uns zu erleben.
Denn manchmal sind es nicht die großen Reisen, an die wir uns am besten erinnern. Es sind die Tage, an denen alles etwas langsamer ablaufen musste.
Und dann musste die Natur den Takt vorgeben.
