fest-brollop

Fest & bröllop

Våra rofyllda omgivningar ger det där lilla extra som gör en tillställning minnesvärd.
Födelsedagar, jubileer, bröllop eller vad du vill – vi anstränger oss alltid till det yttersta. Stilen väljer du själv – från traditionellt och högtidligt i restaurangen till rustikt och frejdigt i Gårdsmagasinet eller Ladan.

Vår aktuella festvåningsmeny

Förrätt

  • Skagentårta serverad med löjrom, dillsallad samt Julita rapsolja
  • Kyckling- och baconterrin serverad med ett skum på libbsticka samt rotsakschips
  • Confiterat ankbröst med en mousse på anklever, apelsingelé samt Båsenbergas fröknäcke

Varmrätt

  • Helstekt Hjortfilé med Savoykål, stekta kantareller med kantarellskum, rotfruktskaka, lingonchutney och rödvinssky
  • Oxfilé med rödlöksreduktion, röstirulle samt svartpeppar glacerade späda morötter
  • Smörbakad Hjälmar gös serverad med potatispuré, elegant vitvinssås, citronmarinerad laxrom samt krispigt brödflarn och säsongens primörer

Dessert

  • Vit chokladpannacotta med smultron och bärkompott
  • Trefärgad chokladtryffelpaj med hackade kanderade mandlar och vaniljglass
  • Blåbärscurdpaj med vispad vaniljgrädde och limesirap

Vår festvåningsmeny kan beställas för sällskap över 25 personer i specialarrangemang.  I övrigt så  tillämpar vi våra förutbestämda weekendmenyer.

Funderar ni på bröllop och bröllopsfest?

  • Val av meny från ovan festvåningsmeny
  • 1 glas mousserande vin till en brudskål
  • 3-rätters meny
  • Vinpaket med 1 glas till förrätt, 1 glas vin med påfyllning till varmrätt samt 1 glas dessertvin
  • Bröllopstårta med kaffe/te
  • Dukning med linneduk & servett
  • Enkel blomma på borden anpassad efter era färger och sorter
  • Fri övernattning i en av våra sviter för brudparet
  • Provsmakning av vald meny för brudparet
  • Lokal för dans
  • Abonnerad restaurang vid 60 personer eller fler
  • Bar öppen till 02,00

 Prisexempel ovan bröllopsarrangemang, per kuvert 1 375 kr